2024.06.24今月の限定珈琲 商品番号037 グァテマラ オリエンテ ナチュラル
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生産地域：オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等)
標高 ：1,500〜1,650m
栽培品種：カトゥーラ、ブルボンなど
商品規格：S15
精選方法：NATURAL
グアテマラでは珍しいナチュラル
グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュトです。
通常、収穫期の最後にウォッシュトに適さなかったあまりもののコーヒーチェリーがナチュラルに
仕上げられることがありますが、この『オリエンテ ナチュラル』はウォッシュトにも適する
真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた逸品です。
シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、ブレンドのアクセントに使うも良し。
幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。
高品質ナチュラルの理由
パートナーである輸出業者所有のウェットミルが産地にあるおかげで、仲買人を通さず農家から
直接チェリーの状態で買付を行うことができます。その結果、完熟果実のみを買付することが可能となり、高品質で安定したナチュラルコーヒーの供給が実現しています。